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川味之鄉(xiāng)廚

4集全 紀錄片
川味之鄉(xiāng)廚

年?代:
2022
地?區(qū):
中國大陸
類?型:
人文美食
簡?介:
千百年來巴蜀美食文化的積淀,滋養(yǎng)著一代又一代川人。而有一群人憑借廚藝行走于鄉(xiāng)村,給各家的紅白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮鍋里涌動的是山水,而他們的手就是一桿秤,指尖上有著無數(shù)個味型。這個群體被稱為——鄉(xiāng)廚。他們沒有大師的光環(huán),有的從學徒修煉到主... 更多

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